Anna brennt Whisky Hercynian Distilling Co.

InFood, Fotografie
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Die Hammerschmiede – Manufactur feinster Spirituosen – ist eine der kleinsten Manufakturen für Spirituosen in ganz Norddeutschland und im Norden ganz oben. Nämlich in Zorge im Harz. Anna Katharina Buchholz ist CEO/COO und Head of Distilling und verantwortlich für die Herstellung des einzigartigen Harzer Single Malt Whisky – seit 2005. Harzer Brauwasser, das Holz zum Anheizen aus benachbarten Wäldern – die nachhaltige Produktion erfolgt weitestgehend manuell – jede Flasche wird per Hand abgefüllt. Und das sieht man dem fertigen Produkt nicht nur an, das kann man auch schmecken.

Mehr über die Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede in Zorge hier: https://www.hammerschmiede-spirituosen.de